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05-07 NOV/25
10h às 19h

Expominas
Belo Horizonte
Minas Gerais

25 mil

visitantes

R$ 100M

negócios

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O que acontece na SIC

Uma programação que conecta mercados, conhecimento e negócios, gerando oportunidades para toda a cadeia do café brasileiro. Participe:

Simpósio e Fórum

A Exposição

Salas de Cupping

Coffee of the Year

Rodada de negócios

Festival Café da Semana

Campeonatos & Prêmios

Encontros e Workshops

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Destaques da SIC

Tendências, especialistas e soluções que moldam o futuro do café — uma curadoria pensada para profissionais e negócios do setor.

Simpósio e Fórum

Fórum da Cafeicultura Sustentável

06/Novembro/25 • 13h00

Stefen Dierks é um renomado especialista no setor de café, com mais de 15 anos de experiência. Como CEO da Cofee Associations, ele lidera iniciativas inovadoras que promovem a sustentabilidade e a qualidade na produção de café. Stefen é apaixonado por conectar produtores e consumidores, garantindo que cada xícara de café conte uma história de dedicação e sabor.

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Participe do workshop exclusivo com Stefen Dierks, onde ele compartilhará insights valiosos sobre o mercado global do café. Com sua vasta experiência, Stefen abordará tendências atuais, desafios enfrentados pelos produtores e oportunidades de crescimento sustentável. Não perca a chance de aprender como conectar-se com o mundo do café de maneira inovadora e impactante.

Local específico

Simpósio e Fórum

Simpósio DNA Café

05/Novembro/25 • 13h00

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Local específico

Salas de Cupping

Cupping dos campeões

07/Novembro/25 • 17h00

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Coffee of the Year 2025

Premiação COY 2025

07/Novembro/25 • 15h00

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Rodada de negócios

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Todos os dias

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Campeonatos & Premiações

Campeonato de Barista

05 - 07 /Novembro/25

Stefen Dierks é um renomado especialista no setor de café, com mais de 15 anos de experiência. Como CEO da Cofee Associations, ele lidera iniciativas inovadoras que promovem a sustentabilidade e a qualidade na produção de café. Stefen é apaixonado por conectar produtores e consumidores, garantindo que cada xícara de café conte uma história de dedicação e sabor.

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Participe do workshop exclusivo com Stefen Dierks, onde ele compartilhará insights valiosos sobre o mercado global do café. Com sua vasta experiência, Stefen abordará tendências atuais, desafios enfrentados pelos produtores e oportunidades de crescimento sustentável. Não perca a chance de aprender como conectar-se com o mundo do café de maneira inovadora e impactante.

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Festival Café da Semana

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Todos os dias

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Encontros e workshops

Café da Manhã IWCA

06/Novembro/25 • das 13h às 12h

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